益生菌和益生元容易讓消費者混淆,但其實兩者都是對身體有重要幫助的營養保健品。接下來將分別介紹兩者的不同。
益生菌與益生元是什麼?有什麼差異?
益生元和益生菌對人體健康都很重要。但是,它們具有不同的作用:
益生菌
益生菌是某些食物或補品中發現的活細菌。能提供許多健康益處。
益生質
益生質是人體無法消化的多種碳水化合物,能作為益生菌的食物,促進益生菌生長,間接幫助人體健康。
益生菌功效有哪些?實驗證實3大功效
經實驗證實3大益生菌功效:
1.強化腸胃體質
如LGG菌、C菌、B菌能改善急性腸胃炎或腹瀉。
2.維持消化順暢
補充益生菌,減少壞菌在腸胃道的生存空間,便能讓腸道機順暢運作。益生菌還能幫助腸壁細胞分泌黏液及黏蛋白,發揮整腸作用。
3.調節過敏體質
研究已證實,益生菌可以抑制負責過敏反應的細胞,減緩發炎狀況,如異位性皮膚炎及慢性鼻竇炎皆可由益生菌調節。
益生質來源有哪些?
由於益生質多來自食物中的纖維,因此多吃富含膳食纖維的食物,就能補充大量的益生質,例如:
- 全穀根莖類
如:糙米、馬鈴薯、玉米 - 堅果類
如:杏仁、夏威夷豆 - 蔬菜水果類
如:洋蔥、蘆筍、香蕉 - 菇類
如:香菇、金針菇 - 天然發酵食品
如:優格、優酪乳